1/6

幻　緑米(古代米) / 5kg / 玄米

¥6,000 税込

SOLD OUT

別途送料がかかります。送料を確認する

¥10,800以上のご注文で国内送料が無料になります。

緑米　自然栽培

無肥料、無農薬、はざ掛け天日干し。
山の伏流水を溜め込んだミネラル豊富な水源の水が一番最初に入る田んぼで育ちました。

緑米は縄文時代に大陸から伝わった古代米の一種です。
現在では生産量が非常に少ないため、幻のお米と呼ばれています。

稲穂は美しい紫色ですが、玄米は表皮に含まれるクロロフィルという緑黄色野菜に含まれる成分によって緑色になります。

もち米の一種なので粘りが強く甘味もあります。

また亜鉛、マグネシウムを豊富に含むので、血液浄化や精神安定などにも効果があると言われています。

緑米は玄米でも柔らかいので玄米のまま食べるのが一般的です。
白米１合に緑米を大さじ１〜２杯混ぜてから、少し水を多めに増やして炊くだけ。　

あとはお好みの割合や水加減でお楽しみください。